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ps:求银之匙的本子~~(居然一本都没搜到!!!)
ps2:封面终於完成了……原本半小时的工作被新软件用到快崩溃……
……以下为正文……
回到阔别已久校园生活的叡山枝津也,首先要面对的是那一个礼拜所推积出来的功课。
文科方面还好,主要是烹饪课程的成绩检定。
「……叡山同学,第一周虽然有请假,但烹饪课所指定的两道菜也必须完成!」
作为班主任---越智登代子,这种如同随堂小考的『补考』的善後工作往往就是交由各班级负责人进行监考……
一道中华料理的茄汁龙虾片以及法式巧克力甜点的巧克力慕斯。
虽然这些课程不是越智老师负责,但所谓达则通变……
虽然非擅长的料理之手艺不一定比其他专门之人好,但能成为远月学园讲师的人,那份味觉可不比外界的美食专家们来的逊色。
「甜点的巧克力慕斯,这门课是要挑战三色版……也就是白巧克力、黑巧克力及牛奶巧克力的三层口味……」
在其他人,包括做为同组的小西宽一已经完成考核得情况下,为了公平起见,叡山枝津也的考核内容变得稍微难一点也是理所当然的……
如此进行着一对一教学,叡山枝津也被告知今天内要完成这两道菜的手续!
「毕竟老师也是很忙的嘛……」
是以几乎周游半个日本後回来的叡山,其第一天就被找上门来进行为期一天的补考活动。
茄汁龙虾片,虽然是被称为片,但可不是如同生鱼片般生吃,而是将龙虾肉取出後进行腌渍後泡炸,并与番茄、糖、醋等综合调味料爆炒後均匀搅拌……
「……龙虾头部及尾部的壳用来当作装饰,用大火蒸煮二十分钟……」
相比这道中规中矩的中华料理,法国点心就比较麻烦了……
mousseauxtroischocolats---三色巧克力慕斯,是以夹心饼乾蛋糕作底,以黑、白、牛奶三种口味的巧克力依序补成有层次的巧克力慕斯。
且作法与一般的巧克力慕斯杯有些许不同,烹饪程序也较为复杂!
大约需要三十四道工序的法国巧克力甜点……
「……听说你这次回到京都,并不是因为回老家,而是谈生意?」
在料理过程越智老师进行着身为班主任的义务……
这一个礼拜的请假事由是回老家处理事情……也不知道是哪里走漏风声,居然连级任老师也知道事实的真相……
「我是不想追究你的虚报事由……只是好奇叡山同学……似乎很逃避回故乡这回事……我看过你的出勤纪录,这两年来就算是暑假或者新春,你都没回去过……」
「……」
对此问答,叡山枝津也只是继续进行着烹饪……
「……虽然可以说是为了在远月生存下去而努力钻研厨艺……但我看你的反应……这次到京都也是没进过家门吧……这过家门而不入的典故……难道你想当日本版大禹治水故事男主角吗?」
似乎在抱怨着难得的周末需要陪伴学生一整天,也似乎是在关心学生的家庭环境……
这年头的老师真难当!
心头对现代社会暗叹一声,看着老师依然要打破沙锅问到底,叡山枝津也只好趁着工序告一段落後,进行着能给人满意的答覆……
「……原因很简单,只是身为家中次子,为了不出现争夺继承权的现象出现,所以……」
「……真……真是抱歉,挑起这麽沉重的话题!」
原本以为只是翘家少年的烦恼!在这瞬间越智老师只感到自己多管闲事……
这种等级的家务事就算是日本人里的有钱人当中也很少看到阿!
虽然远月学园号称贵族学校,但不等於就是有着古老及顽固的观念……
也只有类似京都、大阪等近几地区,这些坚持日本传统的地方,才会有吧……
「……哪里,也是拜身为小儿子的身分所赐,对我管东管西……不过也满庆幸自己没变成二世祖……」
开启人生相谈模式的叡山枝津也,在对越智老师一番感人肺腑的发言後,也终於打消了对方想继续探究下去的心。
比起继承老掉牙的家族势力,怎麽会比的上靠着自己打拼所收获的果实呢……
烹饪的气氛就在尴尬的气氛下结束,没多作刁难的越智老师也是给了a评价的分数後,带着尴尬的笑容离开。
「……接下来就是解决这两人的问题了……」
整理好烹饪教室,叡山把目光放在教室後方那大大的布告栏上……
远月校报,周日食戟对战名单---美作昴v.s.小西宽一!
……嗯嗯……
ps:说实在的……依照钢链的『治癒』流,我实在有点担心御影跑去念大学後,主角会乾脆变成牛头人(看百科~他老爹也说别辜负八轩……有种在埋伏笔的感觉~~)……(话说里里番没有为了还债而去啪啪啪之类的吗?看着看着一堆会被封锁的灵感都跑出来了啊~~)
bouillon:西式高汤块。
filling:填料式的菜肴或是夹馅式的菜肴。
fonddeveau:用牛骨或小牛肉炖煮的棕色酱汁。
petitfour:小的杯子蛋糕。
……
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